食品行業(yè)里,賣的就是一個干凈、衛(wèi)生,臟、亂、差的環(huán)境是行業(yè)之大忌!而加熱又是食品生產過程中的一道重要工序。以前,受科技發(fā)展的影響。只能使用燃煤、燃氣等進行加熱。而燃煤每天產生的煤灰就足以把生產環(huán)境弄到烏煙瘴氣!燃氣,從點火開始煤氣就一直在燃燒,整天都在燃燒,生產成本比較高。
而且每年由于煤氣燃燒爆炸生產的事故比較多,故有安全隱患,沒法保證其安全性。重要的是,燃煤和燃氣都無法保證溫度的穩(wěn)定性,使得食品生產品質難以獲得保障,所以,隨著時代的發(fā)展,也出于環(huán)保的壓力,熱達電磁加熱器應運而生。普能電磁加熱器由磁感應而生熱,把加熱線圈纏繞于鍋爐底部,當電磁加熱器啟動時,食品鍋爐內部就會產生無數(shù)的小渦流,使得鍋爐本身自行發(fā)熱,從而加熱鍋爐內部的食物!而這種加熱方式是全方位的,溫度分布較為均勻。
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